صينية اللحم المفروم بالباشميل واللحمة المفرومة

[Loureen]

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه


المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


أولا نفرش اللحم المفروم بصلصه البيتزا بالصينية البايركس

http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

نضع طبقة الباشاميل فوق اللحمة المفرورمة

http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

كوري البطاطس ورصيها فوق الباشاميل

http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

رشي فوقها الجبن الموزاريلاا

http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg
وهذي الاكل لما تطلع من الفرن

http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg

وصحتين يا بطة انتي وياها

[جليس القمر]

مشـــــاء اللـــــــــــــــه صنيه لذيذه

ومقيـــــدير سهلـــــــــــــــه وطريقة تحذيرهاااااا سهـــــل

يعطيـــــــــــك العاااافيه يا الغلاااااااااااااا على الصنيـــــــــــــــــــــــه

[Loureen]

صحتين وهنا حضرة المشرف اخجلتم تواضعنا ياسيدي
تصدق عاد حلو كثير ان يكون للرجل اهتمامات طبيخية
والا انته مو معي بهالراي

[{ـآنْيّنْـ ـآلشُوقّـ..!!]

\
/
ياااااااااااي لزيزهــ
\
/
تسلمين ياغلاتي ع هالمجهود الطيب
\
/
يعطيك ربي العافيهــ
\
/
لك مني كل الأمنياتـــ
\
/

[Loureen]

صحتين وهنا يالغالية
جربيها ماراح تندمين
عطيني رايك اوك؟؟

[عيسى العنزي]

شيماء

يعطيك العافيه

على الوصفه الرائعه
وبالتاكيد ان لها طعم لذيذ

احترامي

[نظرة عيون]

يم يم اكيد تجنن لاني احب البشمل

ومع البطاطس اكيد شي جناااان بتطلع...

يسلمووو يعطيك العافية..

[بنت قحطــانـ]

يسلمو يالغـــلا على الصينيه

يعطيك الـــف عـــافيه

ننتظر جــديــدك

بنـــوته

[Loureen]

الملاح اعرفك مو بطيني شيايبك هني :33:

[Loureen]

نونة هني وعافية غاليتي

[Loureen]

هلا نوتة العسل
يعطيج العافية حبيبتي لمرورج العذب