السينابون

[جنون العاطفة]

المقادير

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء


: الحشوة :

علبة سكر بني ( محمص ) + نصف كاسة قرفة مطحونة


: الصوص :

1حليب نستلة المركز كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط



: الطريقة :

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177218978.jpg (http://www.up7up.com)

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

وناخذ في كل مره عجينه ونفردها لوحدها



http://www.up7up.com/pics/f/22/1177207217.jpg (http://www.up7up.com)




ثم يدهن بالزبدة السائلة

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177278292.jpg (http://www.up7up.com)


ومن ثم نضع الحشوه ( علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة )

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177242991.jpg (http://www.up7up.com)

ونغطي العجينه بالكامل بالحشوه

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177236861.jpg (http://www.up7up.com)

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177266039.jpg (http://www.up7up.com)


ومن ثم نلف العجينه بشكل اسطواني

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177215916.jpg (http://www.up7up.com)

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177193733.jpg (http://www.up7up.com)


وتقطع الى شرائح

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177195226.jpg (http://www.up7up.com)


وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177197532.jpg (http://www.up7up.com)


وفي هذا الاثناء نعمل الصوص بأن تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها وتترك حتى تبرد او تأكل وهي ساخنه على حسب الطلب

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177231918.jpg (http://www.up7up.com)

http://www.up7up.com/pics/f/22/1177194562.jpg (http://www.up7up.com)


وبالهنا والعافية
م.ن

[Loureen]

ثانكيو حبوبة اكله لذيذة
تسلم ايدج :96:

[ZOZO]

حلو


يعطيج العافيه ياعمري

[بنت قحطــانـ]

يسلموو يالغــلا على الطريقه ..

يعطيك العـــافيه قلبوو..

[الدانه]

يمممممممممي أحبها ذي داايم أسويها

يعطيك العافيه شرحك واااااافي ومع الصور

تسلمين ياقلبي ماقصرتي

[نظرة عيون]

يسلموووو..
يعطيك العافية حبوبه..
^_^

[يسوى حياتي]

يعطيتس العافيه

[مرفا الحنايا]

حلو مررة

سويتها بطريقة ثانية ولازبطت

لكن بسوي بالطريقة ذي وانشاءالله تزبط

الله يعطيك العافية

[جنون العاطفة]

هلا وغلا بالجميع

منوورين متصفحي والف شكر لمروركم


لا عدمت حضوركم الراقي




تحيتي للجميع

[جنـون أنــثي]

يسلموووحبيبتي ع طريقه

يعطيكي الف عافيه

[جنون العاطفة]

تسلمي ع مرورك يالغلا

مانحرم عطر تواصلك


تحيتي